中国疾病预防控制中心研究员何丽在亚洲营养大会现场接受媒体采访时表示：对比《中国居民膳食指南》推荐量，坚果摄入不足和过量现象并存，国内消费者对坚果的营养价值和健康效应的认知不足，这需要加大坚果营养科普力度。目前我国坚果炒货品类的产品形态较为原始，多数属于农副产品加工，以坚果为原料制作精加工食品产品的企业较少。随着消费者对于食品的营养价值越发重视，这种健康化需求将是坚果品类走向多元化和品质化的机会点。
2.混合其他坚果：将杏仁果子与其他坚果如核桃、腰果等混合在一起食用，可以增加口感的层次感和丰富的营养价值。
为助力国人膳食健康，推广坚果营养价值，洽洽小黄袋每日坚果进行了全线升级，回归坚果营养品类价值，通过多种方式和途径，让坚果营养“看得见”！
坚果的营养价值很高，含有不饱和脂肪酸，有降低血液胆固醇和血脂的作用，而且富含膳食纤维，使坚果成为一种可以帮助减肥的食物。
坚果是另一个健康的早餐食材，它们富含健康的脂肪、纤维和蛋白质。我会选择一些坚果，如核桃、杏仁、腰果等。坚果可以单独食用，也可以撒在燕麦或酸奶上，增加口感和营养价值。然而，我们需要注意的是，坚果是高热量食物，所以在摄入时要控制用量。
持续发挥头部企业的示范、引领作用，洽洽坚果一直致力坚果营养的品类价值的推广，持续专业营养师开展多形式的科普和“食育”活动，向大众传播坚果营养价值，让更多人养成每日食用坚果的习惯，进一步改善膳食平衡的问题，从而持续助力国人健康。
在所有的零食中，坚果绝对是营养价值最高的一类。它们不仅口感丰富，而且含有大量的不饱和脂肪酸、蛋白质、纤维素以及各种维生素和矿物质。例如，核桃富含Omega-3脂肪酸，有助于改善心脏健康；杏仁则含有丰富的维生素E，对抗氧化有极佳的效果。当然，并不是所有的坚果都是健康的，市面上的糖霜果仁、油炸坚果就要尽量避免，它们不仅营养价值降低，还会增加额外的热量摄入。
而在健康诉求上，“无添加”、“原味”、“低糖”和“低钠”的坚果产品更具健康心智，坚果细分品类的营养功能可以满足更多消费者需求，延展坚果的营养价值对消费者降低决策成本则大有裨益。
在坚果本身的营养层面,“微创新”同样得到运用。洞察到坚果品类营养、功能价值亟待挖掘的市场机会,知味轩以坚果蕴含的营养价值为核心,提出“去零食化,强功能化”的主张,把坚果与“高营养”捆绑,开辟出“功能型坚果”新赛道。
坚果类食物包括很多，比如核桃。开心果，板栗。松子，夏威夷果，腰果，榛子。坚果类食物营养价值比较丰富，适当的食用对身体是有好处的，但是每天需要控制量，一次不要吃太多，坚果类含油脂比较多
同样坚果营养价值高，含有微量元素和脂溶性维生素，而且含多不饱和脂肪酸以及植物蛋白质，所以每天吃一小把坚果，比如腰果、杏仁、松子和核桃以及花生等。
一开始只是觉得小包装、剥去外壳的混合坚果吃起来方便、口味又丰富，久而久之，除了休闲解馋，尹冬更在意一袋坚果提供的营养价值，以洽洽“小蓝袋”为代表的“坚果+益生菌”产品也因此成为她的“新宠”。
这些坚果和果干都是精选的优质原料，来自世界各地的优质产区，经过科学的配比和保鲜技术，保证了坚果的新鲜和营养。洽洽小黄袋每日坚果还采用了营养金字塔的设计，通过与肉、水果、蔬菜、牛奶等食物的类比，让消费者更直观地了解坚果的营养价值。例如，每袋洽洽小黄袋每日坚果含有Omega-3多不饱和脂肪酸595mg，相当于5片三文鱼的营养价值。
无论您选择哪种方式，都要注意适量食用，因为坚果通常富含脂肪和热量。此外，如果您对坚果过敏或有特殊的饮食需求，请谨慎食用并咨询医生的建议。
成立伊始,知味轩一直主张“坚果科学派”,为了更科学地选择营养配比知味轩聘请了多位食品专业的注册营养师,从食物营养价值出发,遵循科学搭配原则,根据不同人群属性,研发满足其平衡膳食营养需要的坚果食品,让坚果回归本源,助益日常生活。
例如，近年来，洽洽一直将小黄袋每日坚果定位“每日营养必需品”，持续对消费者进行坚果营养知识的宣传，向大众传播坚果营养价值。不久前，由洽洽公益支持的《中国居民营养健康与坚果摄入白皮书》正式发布，让坚果的消费推广有了更权威的专业背书。
业内人士表示，该《白皮书》从我国居民膳食均衡状况出发，通过详述坚果的营养价值与健康功效，将每日食用坚果纳入了合理膳食的关键一环。其发布将为行业和消费者提供坚果科学搭配知识和实践指导，提升居民坚果科学消费习惯和消费信心，进一步助推中国坚果产业升级及高质量发展。这也与洽洽对坚果日常营养必需品的定位不谋而合。
其次，坚果也是一种常见的健康零食选择。坚果富含不饱和脂肪酸和蛋白质，具有较高的营养价值。您可以尝试用自己喜爱的坚果，如核桃、杏仁、花生等，搭配适量的蜂蜜或枫糖，烤制成蜂蜜烤坚果，酥脆香甜，既能满足零食的口味，又能摄入健康营养。
坚果是指干果类的果实，营养价值比较高，核桃内含有丰富的油脂以及蛋白质等，吃了以后能够补充身体所需要的各种营养。
在选购坚果时，请注意查看产品的配料表和生产日期，选择原味、清炒的坚果。正确保存它们，适量食用，才能享受到坚果的美味与营养价值。让我们一起揭开陈年坚果的新装扮，享受健康美味的坚果时光！
北京营养源所总经理助理、营养分析室主任崔亚娟博士介绍了研究项目的相关成果，项目通过对6种典型坚果及其坚果油进行的全面的营养分析，并采用多样度、匹配度、平衡度和营养价值偏离指数进行了综合营养评价，结合居民消费倾向调查，为坚果和坚果油的科学消费建议提供了数据支持。
品牌转型后，百草味从多个不同维度推动坚果行业向品质化时代迈进。2023年5月，百草味作为国内休闲零食头部品牌，支持《中国坚果营养和市场发展白皮书》的编写与发布。白皮书全面分析了常见坚果种类、营养价值、坚果消费市场和行业政策，为居民的科普教育和健康管理引导打下了坚实的基础。
其次，我喜欢将坚果加入到餐饮中。在早餐中，我会在麦片或者酸奶中加入一些坚果，以增加口感和营养价值。炒菜时，我也常常加入一些坚果，如杏仁或核桃，为菜品增添独特风味，也丰富了餐品的营养价值。
3.酸奶：低脂酸奶、希腊酸奶等都是富含蛋白质和益生菌的健康零食选择。益生菌有助于维护肠道健康，增强免疫系统。吃酸奶的时候，还可以添加新鲜水果或坚果，增加口感和营养价值。
良品铺子同样注重坚果产品的营养价值，其坚果产品经过严格的筛选和加工工艺，确保营养成分的完整性和易吸收性。其坚果不仅美味可口，还是一种健康营养的零食选择。
在近期举行的“9.17中国坚果健康周”上，由中国营养学会坚果营养研究院指导的《中国居民营养健康与坚果摄入白皮书》（以下简称“白皮书”）正式发布。《白皮书》从我国居民膳食摄入情况切入，系统梳理了坚果营养价值及坚果摄入的健康效应，佐以国内外权威研究证实及六千余名成年居民坚果消费与行为调查，为行业和消费者提供坚果科学搭配知识和实践指导，提升居民坚果科学消费习惯和消费信心，进一步助推中国坚果产业升级及高质量发展。
在今年举行的“9.17中国坚果健康周”上，由中国营养学会坚果营养研究院指导的《中国居民营养健康与坚果摄入白皮书》（以下简称“白皮书”）正式发布。《白皮书》从我国居民膳食摄入情况切入，系统梳理了坚果营养价值及坚果摄入的健康效应，佐以国内外权威研究证实及六千余名成年居民坚果消费与行为调查，为行业和消费者提供坚果科学搭配知识和实践指导，提升居民坚果科学消费习惯和消费信心，进一步助推中国坚果产业升级及高质量发展。
